在食品產業和啤酒的生產中（zhōng）經常會用到玉米澱粉，玉米（mǐ）澱粉是一種顏色稍微發黃的澱粉，有人知之為六（liù）穀粉，是（shì）澱粉的一種，具有澱粉糖和（hé）氨基酸等營養（yǎng）成（chéng）分，同（tóng）時，它也是抗（kàng）生素生產的重要原料（liào）。玉米澱粉的生產步驟十分（fèn）複雜，其中振動篩篩分環節十分必要。

玉米澱（diàn）粉提取的**步就是（shì）先用直線篩把玉米種的雜質（zhì）篩除。市場上購買的玉（yù）米顆粒中（zhōng）總會包含雜質，或大或小，有輕質的皮屑類雜物，也可能有細（xì）小的石子藏在其中，將它們篩除保證玉米的幹淨衛生是食（shí）用產（chǎn）品的基礎工作。

除雜後的玉米需要放進0.3%亞硫酸浸漬，經過48小時的浸泡，玉米種的（de）蛋白質網和英胚芽體分離，便於下一個工序的進行——提取胚芽。提取胚芽後的玉米要進行的破碎（suì）和碾壓，經（jīng）過反複破碎、碾（niǎn）壓後可以形成玉（yù）米（mǐ）碎塊（kuài）和（hé）澱粉（fěn）的混合物（wù）。想要（yào）的到玉米的澱粉，這時候我們必須把澱粉和碎塊分開，這個過程可以使用旋振篩進行，該旋振篩的網（wǎng）孔目數通常在25~125目之間，進一步的篩分需要使用目數大的篩網（wǎng）進行。篩分（fèn）後的玉米澱（diàn）粉通常含水量在78%左右，為了運輸和出售方便，需要將它們進行（háng）脫水、烘幹，烘幹後的玉米澱粉即為成品（pǐn），它的粗細均勻，含有少量的蛋白質和脂肪，吸水性強。

在整個玉米澱粉的生產過程中需要經過（guò）多道（dào）程序，篩（shāi）分、破碎、分離、烘幹，每個環節都不（bú）能（néng）少，在這其中初次的篩分、中間（jiān）的分離和**後（hòu）的脫水都可以使用振動篩進行，可見振動（dòng）篩（shāi）在玉米澱粉生產行業的重要性。

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