在食品產業（yè）和啤酒的生產中（zhōng）經常會用到玉米澱粉，玉米澱粉是一種顏色稍微發黃的澱粉，有人知之為六穀粉，是澱粉的（de）一種，具有澱粉（fěn）糖和氨基酸等營養成分，同時，它（tā）也是抗生素生產（chǎn）的重要原料。玉米澱粉的（de）生產步驟（zhòu）十分複雜，其中振動篩篩分環節十分必要。

玉米澱粉提取的**步就是先用直線篩把玉米種（zhǒng）的雜質篩除（chú）。市場上購買的玉米顆粒中總會包含雜質，或大或小，有輕質的皮（pí）屑類雜物，也可能有細小的石（shí）子藏在其中，將它們篩除保（bǎo）證玉米的幹淨衛生是食用產品的基礎工作（zuò）。

除雜後（hòu）的（de）玉米需要放進0.3%亞硫酸浸漬，經過48小時的浸泡，玉米種（zhǒng）的（de）蛋白質網和英胚芽體分離，便於下一個工序的進（jìn）行——提取胚芽。提取胚芽後（hòu）的玉米要進行的破（pò）碎和碾壓，經（jīng）過反複破碎、碾壓後可以形成玉米碎塊（kuài）和澱粉的混合物。想要的到玉米的（de）澱粉，這時候我們必須把澱粉和碎塊分開，這個過程可以使用旋振篩進行，該旋振篩的網孔目數通常在25~125目之間，進一（yī）步的篩分需要（yào）使用目數大的篩（shāi）網（wǎng）進行。篩（shāi）分後的玉米澱粉通（tōng）常含（hán）水量在78%左右，為了運輸和（hé）出售方便，需要將它們進（jìn）行脫水、烘幹，烘幹後的玉米澱粉即為成品（pǐn），它的粗細均勻，含有少量的蛋白質和脂肪，吸水性強。

在整個玉米澱粉的生產過程中需要經過多道（dào）程序，篩分、破碎、分離、烘（hōng）幹，每個環節都不能少，在這其（qí）中初次的篩分、中間的分離和**後的脫（tuō）水都可以使用振動（dòng）篩進行，可見振動篩在玉米澱粉生產行業的重（chóng）要性。

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